ヤコブ・シモンの息子にしてジャン・アンリの兄弟、著名なイギリス人彫刻師トーマス・サイモンの孫、シモン・ド・パリとしてより知られる彼は1746年にブリュッセルで生まれ、1821年にパリで没した。父親およびジャック・ゲの弟子で、ルイ16世や第一執政ボナパルトを始めとする著名人の肖像カメオの作者。同じく、SIMON F.とサインの入ったジュピターやアンティオペを表わしたカメオがあり、アメシストを彫刻したプリアポス（男性器の神）の台座付胸像と戯れるニンフを描いたインタリオがある。